rek
Статті про облаштування саду та городу
Підготовка парилки

Власні лазні та сауни простіше обслуговувати, і містити в хорошому, чистому і гігієнічного стану, тому що відвідуваність менше, та й своя рука владика, і пар свій власний, за бажанням. А ось коли власній лазні немає, а пара хочеться, все одно доведеться сходити в лазню загального користування, міську.
Часто така парилка відразу викликає наше неприйняття за вогкості, туману в повітрі, не гріючим тіло печінням, який викликає тільки неприємне відчуття на шкірі. При цьому в лазні і парильні стійко пахне потом, і ногам неприємно топтатися по мокрих слизьких листю розпалися віників ... Тільки свіжий ранковий пар завжди хороший, в лазні чисто, а протягом дня парна забруднюється, наповнюється зайвою вологою. Відвідувачі лазні часто самі створюють цю неприємну картину і не отримують належного задоволення і користі від такої парилки.
Від такої парилки ніякого задоволення, а користь сумнівна, навіть можливий шкоду. Баня вимагає прибирання і провітрювання приблизно через кожні півтори години, і проробляти цю процедуру слід в певному порядку. З полку і з-під нього потрібно змести сміття, вичистити старі і мокре листя і гілочки віників. Промити стіни, викладені кахлем, гарячою водою, а потім добре їх протерти, довести до сухого стану. При цьому мити треба акуратно, щоб вода не потрапляла на стелю, який, швидше за все, оштукатурений. Під впливом води штукатурка розмокає, і в приміщенні з'являється стійкий запах вапна. Стіни з дерева не миються. Зазвичай в парилці під полком проходить широка труба з отворами саме для прибирання потрібно тільки відкрити кран, щоб вода з цих отворів під тиском промила все як слід.
Після того, як гаряча вода змиє накопичився сміття з підлоги, потрібно осадити старий пар, який накопичився вгорі біля стелі, це остившая волога, а не пар. Для цього включаєте холодну воду, і нехай тече, поки підлогу не стане помітно холодніше, це створює різницю температур, і остиглий раніше пар відтягується вниз, повітря висушується і очищається, а все зайве і шкідливе видаляється, якщо відкрити отвір для вентиляції, яке в традиційній російській лазні проробляється під полком. Якщо є примусова витяжна вентиляція, то включити її краще після того, як буде запущено охолодження холодною водою. А для природної вентиляції відкрийте кватирку і двері в парну. Разом із старим паром потік повітря забере і запахи, і зайву вогкість. Достатньо трьох п'яти хвилин провітрювання, щоб повітря очистився, а ще краще буде полити підлогу біля входу в парилку холодною водою так швидше осяде старий пар.
Для того щоб провітрювання не пройшло дарма, а залишки запаху і старого пара остаточно покинули приміщення, потрібно добре розігріти стіни і стеля. Для цього потрібно подавати на розігріту кам'янку гарячу воду, зробити це кілька разів, так, щоб виявилося не менше двох тазів. Парна слід бути високою. У низьких парилках пар у печі пече, тому що простір там недостатнє, а от при висоті стелі близько чотирьох метрів у повітрі залишається достатньо кисню, і вистачає простору для циркуляції пари в повітрі. Для хорошої пари полиць повинен мати у висоту не менше півтора метрів. Для вигнання неприємних запахів можна додати у воду, яку ви піддаєте на піч, додаткові ароматизатори природного походження. Раніше для цього домішували до води оцет, розбавлений квасом, можна і чистою водою. У перший раз, піддаючи воду, можна додати в неї нашатирний спирт. А найкращі аромати для оздоровлення банного повітря настої евкаліпта, м'яти, липового цвіту, звичайно, не спиртові. У них тільки приємний запах, але і природні властивості антисептиків.
Води на камені повинно потрапити багато, щоб сирої пар заповнив приміщення, а от як це визначити? Старий перевірений спосіб простий якщо ви заберетеся на полиць і відчуєте пощипування у вухах, то прогрів і насичення парою відбулися в достатній мірі. А поки відбувається провітрювання лазні, можна, не втрачаючи часу, зануритися в басейн і поплавати, що теж корисно для корекції ваги.
Ось тепер пора переходити до самого пару.
Основа всього і голова всьому в лазні піч, яка створює дух і пар всій лазні. Для традиційної російської лазні важливі дрова, причому самі традиційні, це березові, добре просушені. В печі їх слід викласти правильно, щоб горіли вони рівномірно, вчасно погасли саме в той момент, коли піч заповнена гарячим вугіллям, що дають найбільше спека, а по вугіллю не перебігати сині язички полум'я, які показують, що в печі ще є угар. Коли ви зрозуміли, що угар не страшний, прикривайте двері лазні, і отримаєте в парилці рівномірно розподілений жар, а це не менш важливо, ніж жар сильний. Ви повинні відчути, що жарке повітря немов завмер в парній, та від цього прогріваються поверхні стін і стелі, пропадають зайві запахи, зникає вогкість. Для того, щоб надійніше застрахуватися від чаду і зберегти жар, важливо перекрити трубу і провітрити приміщення, але так, щоб не запустити в неї холоду і не остудити стіни. Не дарма в давнину про лазні говорили, що потрібно її «готувати», ніби мова йде про якесь дуже апетитному страву, а майстри-банщики цінувалися і берегли свої секрети.
Ефективність прогріву приміщення піччю досягається при співвідношенні об'єму каменів до обсягу всього приміщення 1: 50. Якщо прогріти піч до температури в 600 градусів, то жар протримається довго, цілий день. Ознака гарного прогріву каменів їх малиновий колір, як би вихідний зсередини самих каменів. Пар, який піддається на кам'яну піч, не тільки створює жар і вологість. Він конденсується при охолодженні, збирається в більш великі краплі, які повисають на стелі і збирають забруднення з повітря, в тому числі і противні запахи.
Запобігти появі неприємних запахів в парній можна, якщо правильно побудувати полиць. Його потрібно поставити на підставу з паль, а при збірці залишати між дошками просвіти. Вода і піт, які стікають з тіла при розпарювання, не повинні затримуватися на дошках полку, стікати в щілини, а потім вимиватися з парної при прибиранні. Для цього підлогу бажано відразу робити з невеликим ухилом, до десяти градусів.
Для хорошої лазні потрібна не тільки температура, але і певна вологість повітря. Визначити ступінь просушування приміщення нескладно досить побачити на поверхні дощок полку просохлі плями. Значить, і приміщення просушити достатньо, а точніше це можна дізнатися, якщо піддати води, прочинити двері і підняти над нею руку. Пара не повинен обпалювати шкіру.
Прибираємо залишки води з підлоги і, закривши двері в парну, починаємо найважливіший процес, вже свого роду мистецтво піддаємо воду на камені. Легкий пар, який хочеться назвати «смачним», виходить різними способами, у кожного художника свій почерк! Але є й правила для всіх. Ось, скажімо, вода піддається тільки гаряча, при цьому піддавати ви повинні так, щоб не остудити всю піч, заливши її. Прохолодна і просто холодна вода остуджує піч і створює не стільки пар, скільки важкий туман. Знавці банного мистецтва таз з водою ставлять біля печі, помістивши його теж в таз з водою, щоб температура трималася довше. І плескати потрібно невеликими порціями, по парі ковшів, не кваплячись. Для того щоб вода випаровувалася рівномірно, і плескати її потрібно рівномірно, розподіляючи широким рухом по камінню печі, на максимальну площу.
Сухий ароматний і прогрітий пар виходить, якщо поступово додавати воду все меншими порціями, по півсклянки, а то й менше, і плескати її не обов'язково на камені, а далі, за них. Тоді, піднімаючись, пар рухається біля каменів і, ще більше прогрівається від них.
І не забуваємо заглядати у піч, перевіряємо її розігрів. Рівномірний нагрів видно по малиновому кольорі каменів, але є ще одна ознака. якщо хлюпнути трохи води в різні місця на печі і слухають. Шипіння води говорить про те, що піч остуджується саме в цих місцях. А в добре прогрітих місцях замість шипіння ви почуєте бавовну відбувається удар пара, миттєве закипання в масі води. Саме туди можна хлюпнути ще разок, щоб отримати хороший пар, а попередньо додати у воду ароматів. Не потрібно поки закривати піч, жар повинен видавити «мокрий пар».
Перш, ніж починати паритися, можна рівномірно розподілити пар по приміщенню, нічого складного, досить кількох помахів віника. Перший пар швидко «сідає», остигає, тому спочатку, щоб жар тримався довше, піддавати воду теж можна частіше.


Підготовка парилки


Підготовка парилки


Підготовка парилки


Підготовка парилки


Підготовка парилки







Категория: Будуємо лазню