rek
Статті про облаштування саду та городу
Прижиттєвий общипування гусей
Гуси - єдиний вид сільськогосподарських птахів, які при житті дають перо і пух. Перопухових сировину використовують не тільки для виготовлення традиційних приладдя - подушок, ковдр та матраців, але і для пошиття сучасного одягу з підвищеними теплоізоляційними властивостями - курток, костюмів і спальних мішків. Гусяче перо відрізняється м'якістю, легкістю, пружністю, низькою гігроскопічністю і теплопровідністю. Гусячий пух у спальних мішках і спортивних куртках може змагатися тільки з гагачим пухом. Метод прижиттєвої Ощипко гусей заснований на природній линьки, під час якої старе перо замінюється новим. При нормальних умовах годівлі та утримання гусей зміна пера (линька) у них проходить в певні періоди. Дорослі гуси (самці і самки) змінюють оперення протягом року двічі. Перша линька припадати на початок літа, після закінчення продуктивного циклу, друга - на осінь. У літню линьку змінюється все оперення, в осінню-тільки середнє і дрібне перо. Линька починається з випадання рульового пір'я. Першою випадає центральна пара. Якщо пронумерувати стернові пера, починаючи з середини, то спочатку випадає перша пара, потім третя і т. д. Завдяки такій послідовності линьки рульового пір'я гуси в цей період не втрачають можливості користуватися хвостом при польоті. Одночасно з початком випадання рульових починають линяти пір'я живота, нижньої частини шиї і грудей, причому линька двох останніх протікає дещо повільніше, ніж на животі. На 5-10 днів пізніше грудей починає линяти задня частина спини. Незважаючи на незначне число пір'я, задня частина спини покривається новим пером лише до самого кінця всього процесу линьки. Випадання пір'я з передньої частини спини починається ще на кілька днів пізніше, але протікає швидше і закінчується до часу, коли гусак вилиняє приблизно наполовину. Сильно запізнюється в порівнянні з линянням зазначених частин тіла зміна пір'я верхній частині шиї і голови. Пізніше всіх у гусей линяють пір'я стегна. До часу їх випадіння махові встигають відрости настільки, що при складених крилах кінці крайніх махового пір'я I порядку перекривають один одного. Запізнювання линьки пір'я стегнової частини тулуба дуже доцільно. Цим запобігається опускання крил. Линька пір'я крила починається з одночасного випадання махових I і П порядку. Великі та середні кроющие крила починають линяти по досягненні маховими 4-5 см довжини і захищають їх від пошкоджень. Пір'я, що криють линяють так само швидко, як і махові, а зміна дрібного пера крил протікає повільніше. Через 10 днів після початку линьки рульових, пір'я живота, нижньої частини шиї і грудей линяють махові I і II порядку. Зміна махових пір'їн I порядку відбувається дуже швидко - протягом 15 днів. Кілька довше линяють махові II порядку - 17-22 дня. Випадання махового пір'я I порядку починається з зовнішнього краю крила і поширюється у напрямку до тулуба. Махові II порядку, навпаки, починають линяти з внутрішнього краю ряду і линька їх протікає в порядку, зворотному зміні махового пір'я I порядку. Для вирішення практичних завдань, зокрема визначення термінів прижиттєвої Ощипко птиці під час линьки, важливо встановити залежність линяння крила і дрібного оперення тулуба. У більшості гусей махи I порядку починають випадати, коли дрібне перо оновиться на 35%. За 10 днів з початку зміни махового пір'я крила змінюється 30-50% махових I і II порядку, а дрібне перо за цей час змінюється тільки на 25%. Таким чином, в період інтенсивної линьки махового пір'я тимчасово знижується швидкість зміни дрібного оперення. Для повного оновлення дрібного оперення у гусей потрібно 2 міс і стільки ж часу - для зміни рульових. Друга линька починається через 20 днів після закінчення першої, що збігається за часом з початком проведення другої прижиттєвої Ощипко птиці. Дорослих гусей можна обскубувати 2 рази в році. Від одного дорослого гусака за одну операцію можна одержати до 100 г перо-пухової сировини, в якому пуху буде 38-42 р. У молодих гусей першого зрілість пера припадає на 75-80-й день життя гусей і перша ощипка повинна бути проведена в 10 -11-тижневому віці. Час Ощипко залежить від породних особливостей гусей, способу вирощування, умов утримання та годівлі, терміну виведення молодняку. Вихід перо-пухової сировини від однієї голови за першу Ощипко зазвичай буває невисокою і становить 36-42 г, в якому вміст пуху не перевищує 8-9%. В особистих господарствах, де гусей в основному вирощують до 150-180 днів, Ощипко їх в цьому віці можна пропустити. Краще прижиттєву Ощипко провести у віці 120-125 днів. Вихід перо-пухової сировини від однієї голови складає 90-100г, з якого пуху -30-35 р. Наступну Ощипко молодняку проводять у віці 165-175 днів і отримують від одного гусака до 100-120 г перо-пухової сировини з вмістом до 32 -35% пуху. Кількість і термін Ощипко молодняку залежать від терміну його виведення. Так, гусенят, виведених у квітні, можна обскубувати 3 рази, а наступних висновків - 1-2 рази, так як у молодняку пізніх висновків недоцільно проводити останню Ощипко в холодний період року. Якість пера та пуху багато в чому залежить від умов утримання птиці. Задушливі, тісні приміщення сприяють розвитку бактерій, які викликають ламкість пір'я, волога та брудна підстилка - забрудненню пера і появи жовтизни. Перш ніж розпочати масову Ощипко гусей, проводять пробну: висмикують пір'я з різних частин тіла птиці в невеликого поголів'я. Якщо перо висмикується легко, має білий і сухий очинь, то воно повністю розвинене. Якщо нижня частина очинить наповнена кров'ю або рідиною, то зростання пера не закінчений і Ощипко проводити не можна. Процес зняття пера у гусей при почалася природної линьки протікає безболісно, тому що старе перо виштовхується знову зростаючим. Ощипка недозрілого пера викликає занепокоєння у гусей і надалі в цьому місці сповільнюється зростання нового пера. Крім того, недостиглі пір'я не представляють цінності. Вони тендітні, пухова частина опахала нерозвинена, а кров, що знаходиться в очинить, розкладається і з'являється неприємний запах. Не підлягає Ощипко птах слабка, хвора, що має ураження шкіри, а також з далеко зайшла линянням. За день перед Ощипко гусакам дають можливість добре покупатися (краще у водоймі). В результаті купання пір'я очищаються від бруду і пилу. У день Ощипко гусей не годують, але у воді не обмежують. Ощіпанную птицю не слід змішувати з неощіпанной, оскільки часта перегонка, сортування та інші пересування несприятливо відбиваються на гусей. Обскубують птицю в сухому і світлому приміщенні, можна в пташнику. Перед Ощипко оглядають все поголів'я і вибраковують слабких, хворих, з ураженням шкіри і т. д. Крім того, бракують сильно ощіпанних в бійках гусей, що насиджують самок і птицю з далеко зайшла линянням. Які партії пера та пуху і в якій послідовності знімати, вирішують у залежності від біологічного стану оперення і економічної цінності продукту. Як вже говорилося, не можна знімати пір'я з стегон, інакше не будуть триматися крила. Великі захисні функції несуть махові, криючі і плечові пера, тому перо з цих ділянок не обскубують, а основну масу пера знімають з нижньої частини тулуба і задньої частини спини. Обскубують все дрібне перо, а пух не повністю, його тільки розріджують до такої міри, щоб не було оголених місць. Крім пір'я стегна і крил, не обскубують пір'я з верхньої частини шиї, зобу і хвоста, які не мають цінності, значно знижують якість перо-пухової сировини. Общипування проводять наступним чином. Людина, що сидить на табуреті чи стільці, кладе собі на коліна гусака спиною і ногами від себе, які або зав'язують, або притримують лівою рукою, шию при цьому відгинають назад і притримують ліктем лівої руки. Крила мають бути щільно притиснуті до спини. Обскубують вказівним і великим пальцями правої руки кожен раз по невеликому числу пір'я у напрямку їх росту. Починають Ощипко від нижнього кінця кіля грудної кістки. Коли пір'я нижній частині живота видалені, їх знімають з передньої частини тіла до подвілочковой западини. Потім вищипують пір'я передньої частини спини та нижній частині шиї. Залежно від конкретних потреб пух вищипують або окремо, або разом з пером. У першому випадку його знімають після того як вже знято перо, у другому - пух і перо з кожної ділянки тіла вищипнути послідовно, але не разом. При дотриманні всіх правил обережності при общипування птах поводиться спокійно, вона не відчуває больових відчуттів, не кричить і не чинить опору. Одна господиня може ощипать гусака приблизно за 10-20 хв. Для дорослого поголів'я після Ощипко не потрібно особливих умов утримання та годівлі. Молодняк ж після Ощипко необхідно протягом тижня містити в приміщенні і в раціоні збільшити частку концентрованих кормів. Їм додатково дають корми тваринного походження (боенские відходи, м'ясо-кісткове і рибне борошно, багаті амінокислотами цистин і метіонін). Ці амінокислоти сприяють швидкому відновленню оперення у гусей. При хороших умовах утримання через 30-35 днів ощіпанних гусей від неощіпанних відрізнити важко, а через 1,5 міс оперення повністю відновлюється. Якщо з якихось причин не вдалося привести прижиттєву Ощипко гусей, то така ж кількість пера та пуху можна отримати після забою птиці. Тушку вбитого гусака загортають у чисту матерію і тримають над парою протягом декількох хвилин, а потім приступити до зняття пера. Спочатку збирають дрібне, середнє і велике перо, а потім окремо знімають пух. З убитого гусака у віці 150-180 днів можна отримати 130-150 г пера і 80-75 г пуху. Перо і пух після Ощипко сушать протягом доби на сонці або, якщо це неможливо, на підлозі в добре вентильованому приміщенні. Періодично кілька разів в день перо і пух ворушать. При досягненні вологості 12% перо-пухова сировина затарюють у мішки з мішковини або бавовняної тканини. Якщо надалі пух і перо буде використаний для виготовлення різних виробів, то його необхідно промити: 500-600 г сировини поміщають у бак з теплою водою (40-50 "С), розчиняють пральний порошок для вовняних тканин або будь м'яке мило. Потім кілька раз сировину промивають, кожного разу добре віджимаючи. Залишилося в воді перо збирають, слив воду з бака через друшляк. Добре віджате перо в невеликій кількості поміщають в марлевий мішок і сушать, періодично струшуючи, в приміщенні з достатньою вентиляцією.







Категория: Гуси