rek
Статті про облаштування саду та городу
Відгодівля великої рогатої худоби на м'ясо

Відгодівля великої рогатої худоби на м'ясо. Нагул ВРХ.


На відгодівлю ставлять в основному вибракуваних корів для отримання супового м'яса. Тривалість відгодівлі великої рогатої худоби в середньому становить 2-3 міс в залежності від вгодованості тварин: при нижчого за середній вгодованості з ВРХ відгодовується повільніше, при середній - швидше. Норми потреби вибракуваних корів при відгодівлі залежать від живої маси, добового приросту та періоду відгодівлі: початок, середина, кінець.


Для відгодівлі великої рогатої худоби у стійловий період в якості основного корму використовують силос - до 10-15 кг, сінаж - 8-10, буряковий жом - 15-18, барду - 15-20, мезгу - 10-13 кг на 100 кг живої маси на добу та ін На початку відгодівлі ВРХ цих кормів дають більше, в кінці - менше. У структурі раціону суміш концентрованих кормів або комбікорм марки КК-65-1 займають 20-25%, грубі корми - 20-25, соковиті і відходи технічних виробництв - 50-60% від добової потреби в кормових одиницях. При відгодівлі ВРХ суворо контролюють і балансують раціони за вмістом мінеральних речовин і вітамінів, додаючи в раціони кухонну сіль, крейду, кісткове борошно, кормові фосфати, сульфат натрію (глауберової сіль), а також солі мікроелементів та вітамінні препарати.


Для балансування раціонів дорослої худоби при відгодівлі застосовують премікс П 63-1, в 1 кг якого міститься: вітамінів: А - 800 тис. ME, D -200 тис. ME, Е - 100 мг; мікроелементів: марганцю - 400 мг, цинку - 800, міді - 500, йоду - 150, кобальту - 150 і селену - 10 мг. Премікс вводять до складу раціону з розрахунку 10 г на 1 кг сухої речовини і згодовують в суміші з концентратами.


При відгодівлі ВРХ строго дотримують режим годування. При дворазовому годуванні добові прирости бувають вище, ніж при 3-4 - кратному годуванні. Виняток зайвої роздачі корму зменшує занепокоєння і збільшує час відпочинку худоби, що сприяє посиленню синтезу і відкладенню речовин.


У всі періоди відгодівлі, особливо в кінці, важливо підтримувати хороший апетит у тварин, для цього систематично худобі надають легкі прогулянки, видаляють залишки корму і не допускають його закисання. Наприклад, при відгодівлі на жомі ВРХ зализує жом і перестає його поїдати. У цьому випадку жом слід частіше перемішувати, а в кінці відгодівлі його присмачують невеликою кількістю патоки або кухонною сіллю. Коли основні корми (силос, сінаж, жом, барда, мезга та ін) в чистому вигляді худобі приїдаються, їх присмачують концентрованими кормами. Корисно пропустити одну дачу основного корму. Після невеликої напівголодної витримки апетит у худоби поліпшується.


При відгодівлі великої рогатої худоби на силосі або кислому жомі апетит іноді падає внаслідок закислення рубця і організму. У цьому випадку в раціон включають 4-6 кг буряка, і протягом тижня відновлюється кислотно-лужну рівновагу, а апетит у худоби піднімається.


Дорощування і відгодівля ВРХ на пасовиську траві називаються нагулом. Основна перевага нагулу перед стійловому дорощування і відгодівлі полягає в тому, що худоба використовує корми під ніг (на корню), звільняючи господарство від заготівлі корму в літній період, тим самим скорочуються витрати праці по догляду, відпадає потреба в приміщеннях. При стійловому відгодівлі ВРХ відбувається більш інтенсивне відкладення жиру під шкірою, навколо нирок, в сальнику (шлунковий жир) і в брижі (кишковий жир). При деяких видах стійлового відгодівлі ВРХ (на жомі, барді, мезге та ін) спостерігається переродження частини тканин і органів, що супроводжується підвищенням кількості води в них. Це є результатом відсутності активних прогулянок при надлишковому годуванні. Процеси ожиріння тварин починаються незабаром після постановки на стійловий відгодівлю.

Категория: korovi