rek
Статті про облаштування саду та городу
Влітку і взимку на пасовищах

Зараз на фермах Росії швидкими темпами йде процес індустріалізації виробництва, переведення тваринництва на промислову основу. Це правильно і дає великий ефект. Але не менш вірно й інше: вміло використовуючи природні умови і породні особливості худоби, тваринники в змозі підвищувати виробництво продукції, продуктивність праці, рентабельність галузі без великих капітальних вкладень. Особливо сприятливі можливості в цьому відношенні відкриває спеціалізоване м'ясне скотарство.


Ця галузь в нашому господарстві головна. Фахівці господарства ось уже кілька років проводять роботу з поліпшення м'ясних якостей тварин. Ми завозимо племінних биків і корів породи шароле, схрещуємо їх із худобою червоної степової, калмицької та інших порід. Результати втішні. Помесного худобу мало не вдвічі краще оплачує корму і швидше набирає вагу.


Як і в інших господарствах, фахівці, всі тваринники господарства останнім часом ведуть наполегливий пошук найбільш економічних, ефективних форм утримання і годівлі худоби, найбільш раціональної технології виробництва м'яса, щоб з меншими затратами праці і кормів отримувати високоякісну яловичину. Ми прийшли до висновку: в м'ясному скотарстві вигідно цілорічне пасовищне утримання худоби.


Справді: при такому утриманні великої рогатої худоби не потрібно заготовлювати, зберігати, підробляти або переробляти велику кількість кормів - потрібні тільки страхові їх запаси і підгодівля. Не треба будувати капітальні, дорогі приміщення, коли можна обійтися дешевими загонами чи «затишшя», як у нас називають хворостяние стінки, за якими тварин вкривають в зимову холоднечу від особливо сильних вітрів і хуртовин. І такі висновки - результат не тільки міркувань, підрахунків, але і багаторічної практики.


У нашому господарстві природні пасовища займають 1000 гектарів. Правда, вони розташовані не єдиним масивом, а ділянками різних розмірів у всіх чотирьох відділеннях. Велика рогата худоба на завершальному відгодівлі ми тримаємо в спеціальному откормочніке, корми туди підвозимо. А все маточне стадо, нетелей, телят пасемо починаючи з травня протягом семи-восьми місяців.


Корів і нетелів, молодняк на пасовищний період розбиваємо на кілька гуртів. До зими ця худоба знаходиться в степу. Його зміст найпростіше: весь день на підніжному корму. На ніч гурт залишають у загонах.


Наші кращі гуртоправи отримують високі, результати. За вісім місяців пасовищного утримання середня вага молодняку досягає 280 кілограмів, окремі тварини важать всі триста кілограмів! У середньому по радгоспу семи-восьмимісячні телята при їх утриманні разом з коровами на підніжному корму досягають ваги 250 кілограмів.


Такі бички, поставлені потім на відгодівлю, швидко набирають вагу в 420-450 кілограмів при невеликих витратах.


Теля в м'ясному стаді завжди обходиться дорожче, ніж в молочному. Адже на звичайній фермі утримання корови окупається молоком, приплід виходить як би «безкоштовними». А в м'ясному скотарстві всі витрати лягають на собівартість молодняку. Зрозуміло, як важливо в цих умовах максимально здешевити утримання корів. Досвідчені гуртоправи тримають їх на пасовище максимально тривалий термін, годують дешевими, в основному грубими кормами.


А які резерви ще не використані? Їх пошук привів фахівців радгоспу до думки, що треба переходити на цілорічне пасовищне утримання худоби. Для цього багато що належить зробити. І перш за все навести порядок в пасовищному господарстві. Адже наші степові пасовища влітку вигорають, і до зими на них залишається не трава, а ганчір'я. Значить, треба покращувати випаси, створювати на них цілорічному «пасовищний конвеєр», що забезпечує худобу в будь-який час року гарним підніжним кормом.


У тому році ми мали 200 гектарів поліпшених пасовищ. Закладали їх так. Восени попереднього року всю площу зорали, а наступної весни засіяли Житняк та підживили мінеральними добривами. Досвід вдався, запас кормів на цій ділянці збільшився в три-чотири рази. У тому році зорали ще триста гектарів, які наступної весни засіяли Житняк. Нарешті, підготували під засів Житняк тисячу гектарів природних пасовищ.


Одного разу посіяний житняк дає хороший корм протягом п'яти-шести років, практично не вимагаючи за собою догляду. Створюється пасовище, зеленіюче все літо і уходящее під сніг з хорошим запасом кормів.


Правильно організована тебеневка дозволяє використовувати для виробництва м'яса величезні території природних пасовищ при мінімальних затратах праці і засобів.


Докорінне поліпшення пасовищ дозволяє значну частину великої рогатої худоби перевести на цілорічне пасовищне утримання. Взимку цього року на одному з відділень гурт в 60 голів молодняка залишили на пасовище. Для пасіння відвели поля нескошеної люцерни. Молодняк цілий день пасся, ночував у відкритому загоні. Зі східного боку, звідки у нас зазвичай дмуть сильні вітри, встановили найпростіші щити, що створюють для тварин затишшя. Ці щити можна легко, буквально в десяток хвилин перенести на будь-яку сторону загороди. На випадок особливо похмурої погоди створили резервний запас сіна та соломи. Молодняк у цьому гурті почував себе добре, швидко додавав у вазі.


Через пару - трійку років не менше половини великої рогатої худоби взимку і влітку будемо утримувати на пасовищах. Це дасть нам можливість отримувати тут, в Сальських степах, не тільки високоякісну, але і дешеву яловичину.








Категория: korovi