rek
Статті про облаштування саду та городу
І м'ясо, і племінний молодняк

Землі нашого господарства - це в основному злаково-подинние пасовища. Вони розкинулися в посушливій напівпустелі Східного Прикаспію. Ця обставина і визначає профіль господарства - тваринницький. На наших фермах - більше 500 голів казахського білоголового м'ясної худоби, у тому числі близько 150 корів.

Корови мають добре виражений екстер'єр м'ясних тварин. Середня вага їх перевищує 500 кілограмів, а молочна продуктивність дозволяє навіть в суворих умовах сухих степів і напівпустель вирощувати телят без додаткової підгодівлі.

Племінний молодняк користується великим попитом. Його охоче купують наші господарства і деякі закордонні країни.

Цілком зрозуміло, що вдосконалення племінної роботи в тваринництві - це одна з наших головних турбот. У маточному стаді селекційна робота спрямована на підвищення живої ваги, молочності, поліпшення екстер'єру тварин. Корів, телята яких важать до відбирання менше 170 - 180 кілограмів, виводимо з племінного ядра.

Гарному росту, скоростиглістю та розвитку м'ясних форм бичків найкраще сприяє концентратний тип годівлі. У зимовий раціон бичка входить п'ять кілограмів високобілкового комбікорми, що складається з подрібненого ячменю, відходів пшеничного зерна, вівса, шроту або макухи і мінеральних добавок. У комбікорм вводиться риб'ячий жир (по 30 грамів на голову) і зелене жітняковое або люцернові сіно. З грубих кормів тварина отримує 4-5 кілограмів сіна і 2-3-ячмінної соломи. Усі корми худобу отримує з самокормушек, встановлених у приміщеннях і на вигульних дворах. Це означає, що бички мають доступ до кормів в будь-який час доби і поїдають його по потребі.

Повноцінне годування дозволяє виявити максимальний рівень продуктивності бичків в порівняно короткий термін. Бички відрізняються міцністю статури. Успішному вирощуванню майбутніх виробників породи сприяє мелкогрупповое безприв'язне утримання бичків. Такий метод застосовується у нас в зимовий період.

Після відбирання 8-місячних бичків переводимо з пасовищ на обори, який разгорожени на клітини, розраховані на 25-30 голів кожна. Вздовж двору влаштована годівниця для концентратів, відгороджена з боку кормового проходу штахетником, щоб тварини не виходили з клітин. Худобу міститься на глибокій підстилці. Підбір в групи молодняка, однакового за віком і «характером», дозволяє формувати в процесі вирощування спокійних, урівноважених виробників.

Перехід до мелкогрупповое безприв'язне утримання племінних бичків дозволив в 2,5 рази підвищити продуктивність праці скотарів. Якщо раніше скотар обслуговував всього 35 бичків, то тепер три бригади з семи осіб вирощують в стійловий період 600 тварин.

З початком весни племінних бичків переводимо на пасовище, де об'єднуємо їх в загальний гурт для нагулу. Додатково до пасовищного корму вони отримують по 3 кілограми концентратів в день.

Для вирощування племінних теличок застосовуємо сіно-силосний тип годівлі з додаванням концентратів. Після відбирання від матерів телиць формуємо в дві групи. Худоба Перші призначені для ремонту племінного ядра і продажу його племінним господарствам. Телиці другої групи продаються товарним господарствам. Телиць вирощуємо в спеціалізованих бригадах.

У перший стійловий період кожна тьолка у віці 9 - 13 місяців отримує на добу 10-12 кілограмів силосу, 1-1,5 - високоякісних концентратів, 7-8 - сіна та 2-3 кілограми соломи. Тварини утримуються без прив'язі, в оборі, розгородженому на секції. Кожна секція призначена для однієї групи, тобто для 50-60 телиць.

Навесні, перед виходом на пасовище, кожну групу телиць ділимо на два гурта. В один входять ремонтні телиці, у другій - тварини, призначені для продажу на плем'я. Друге переформування необхідно тому, що до 14-15-місячного віку остаточно виявляється тип телиць. Гурти ремонтних телиць все літо й осінь містяться на пасовище, без додаткової підгодівлі.

У другій стійловий період телиці містяться також без прив'язі групами по 30-40 голів. У цей час кожна отримує в день 10 кілограмів сіна, 14-15 - силосу та досхочу соломи. Концентратів їм не даємо. Перед виходом на пасовище тварин знову ретельно оглядаємо, відстали в розвитку вибраковують. Вага племінних телиць до часу осіменіння повинен бути не менше 350 кілограмів.

Важлива ланка в племінній роботі - оцінка бугаїв за потомством. При випробуванні биків оцінюємо їх власну м'ясну продуктивність в оптимальних умовах годівлі та утримання. При оцінці по потомству визначаємо здатність виробника передавати у спадок властивості породи. Випробування бичків по продуктивності проводимо після їх відбирання від матерів, починаючи з 8 і до 14-15-місячного віку. Мета такого випробування - з'ясувати зміна живої ваги, оплату корму приростами ваги, оцінити тип статури тварини.

Для оцінки м'ясних биків по потомству застосовуємо контрольний відгодівлю їх синів, поставлених в однакові умови годівлі та утримання. Враховується зміна живої ваги, скоростиглість, оплата корму, тип статури і якість м'яса.

Після дворічних пошуків була розроблена технологія випробування і оцінки бугаїв-плідників.

Випробувальна станція господарства має індивідуальні станки для худоби з самокормушкамі. Довжина верстата 8 і ширина 2 метри. Тут і встановлені самокормушкі окремо для комбікормів і сіна. Комбікорми тварини отримують постійного складу; в кілограмі їх міститься 0,93 кормової одиниці і 139 грамів перетравного протеїну.

У годівницю для сіна (висота її 130, ширина 50 сантиметрів) закладається 8-10 кілограмів корму. Бичок вільно поїдає його, так як передня стінка клітини зроблена у вигляді рештака з V-подібною гратами. Такої кількості сіна тварині вистачає на 10-12 днів. У задній стінці годівниці є люк, через який кожні 10-12 днів, перед закладкою нової порції сіна, годівниця очищається. Залишки ж нес'еденний кормів зважуються.

Годівниця для концентратів являє собою ящик, задня стінка якого переходить в корито. У таку годівницю завантажують 400-500 кілограмів комбікормів. Цієї кількості бичку вистачає на 1,5-2 місяці.

Бугаї-плідники, використовувані в господарстві, зосереджені на центральному пункті. Тут мається лабораторія, мийна, манеж. На пункті працюють чотири людини: завідувач (він же технік-осеменатор), скотар, лаборант і шофер. Пункт забезпечує відтворення всього стада. Насіння, взяте від биків на центральному пункті, доставляється на підпункти, організовані на пасовищах. До кожного з підпунктом прикріплено 2-3 маткових гурта. Підпункт - це загон розміром 20 X10 метрів, розгороджених на дві секції, з'єднані коридором (ширина його 0,75-0,80, а довжина 6-7 метрів). Між першою і другою секціями влаштований прохід, що перекривається жердинами. У першій секції відгороджений невеликий загін, що вміщає 15-20 тварин. В кінці коридору під навісом встановлений фіксаційний верстат, де проводиться запліднення.

Перед пастьбой гуртоправи вибирають корів, які прийшли в охоту, направляють їх на підпункти, заганяють в першу секцію загороди, а з неї-в малий загін. Осеменениие вранці тварини залишаються в загоні до вечора, в цей час проводиться вторинне осіменіння.

Така технологія, що дозволяє скотарям отримувати щорічно до ста телят від кожної сотні корів.

Оплата праці скотарів поставлена в залежність від методу запліднення корів і від виходу молодняка. Вони отримують певну суму за кожного здорового теляти. Перш ця сума видавалася відразу ж після отелення корови. Ми розділили її навпіл. Половину виплачуємо після запліднення корови тільки методом штучного осіменіння, а решту суми - після отелення. Цим заходом нам вдалося матеріально зацікавити скотарів в поліпшенні племінної роботи в тваринництві.

У м'ясному скотарстві основні витрати коштів падають на вирощування молодняка. Адже на м'ясний фермі на відміну від молочної всі витрати на утримання корови входять в собівартість теляти. Отримати дешевого теляти - значить в основному вирішити проблему рентабельності галузі. Цього ми домагаємося завдяки продуманій технології утримання худоби.

У господарстві застосовують сезонні отелення - понад 70 відсотків корів і нетелів приносять приплід навесні. Що це дає? По-перше, не доводиться витрачати кошти на будівництво телятників. По-друге, корови на рясної (і дешевою) зелені добре вигодовують молодняк. І, по-третє, тварин до забою у півторарічному віці можна тримати в основному на пасовищних кормах - адже на цей період припадає тільки одна зима, але зате два літа.

На відгодівлі худоби спеціалізується одна ферма. Тут щорічно готують для забою 50-60 голів молодняку у віці 16-18 місяців. Вага кожної тварини - 400 і більше кілограмів. Відгодівля починаємо на початку листопада. У формований для цієї мети гурт намагаємося включити бичків-кастратів вагою не менше 180-200 кілограмів. Скотний двір, де відгодовується худоба, розділений на три секції. У першій знаходяться телята, відбиті від матерів (іноді сюди надходить і молодняк у віці до 11 місяців). Жива вага їх не менше 180 кілограмів. Бички знаходяться в цій секції два-три місяці, досягаючи 250-270-кілограмової ваги. Добовий раціон кожного складається з 4-5 кілограмів люцернового сіна, двох кілограмів концентратів.

У перший місяць стійлового періоду молодняк отримує корми найчастіше в приміщенні, а в гарну погоду - на вигульному дворі, де встановлені самокормушкі для сіна і корита для концентратів. Ця група худоби постійно поповнюється телятами, відбитими від матерів. Знаходяться тут бичків вибірково, по досягненні ваги 250-270 кілограмів, переводимо у другу секцію скотарні. Тут знаходиться 12-15-місячний молодняк.

У другій період відгодівлі, який триває 3 місяці, для того, щоб розробити шлунково-кишковий тракт тварин, збільшуємо дачу об'ємистих кормів. У раціон вводимо кукурудзяний силос з качанами молочно-воскової стиглості, поступово доводячи добову норму до 15-20 кілограмів. Сена даємо 6-7 кілограмів. Концентрати в перші 2,5 місяця тварини другої групи не отримують, але в останні 2-3 тижні знову вводимо їх в раціон, довівши до п'яти кілограмів на голову в день. Тварини цієї групи до 15 місяців досягають 330-350 кілограмів.

З початком пасовищного періоду з тварин перших двох груп формуємо один нагульний гурт. Нагул вважаємо успішним, якщо середньодобовий приріст тваринного середньої вгодованості складає в травні 1 200-1 300 грамів, червні - 1000-1 100, липні -900, серпні -800, вересні - 700, жовтні-600 грамів. Для контролю за ходом нагулу тварин щомісяця зважуємо. Якщо чомусь прирости нижче тих, які зазначені, бичків підгодовуємо концентратами по 1-2 кілограми на голову, роздаючи їх за годину до нічного відпочинку.

Після пасовищного періоду знову формуємо три групи. Бичков старше 15 місяців поміщаємо в третю секцію скотарні для заключної відгодівлі, який триває 2-3 місяці. Мета його-довести вагу молодняка до 18-місячного віку до 420-430 кілограмів. Добовий раціон в цей період складається з концентратів (5 кілограмів подрібненого ячменю) і 5 кілограмів сіна, що закладається в самокормушкі.

Концентрати в самокормушкі завантажуємо раз в 10 днів. Для цього використовуємо механічний заправник сівалок, встановлений на автомашині ГАЗ-51. Силосом завантажуємо самокормушкі один раз в 7-8 днів. Сіно закладаємо раз в 10 днів у Рештаки. На сто відгодовуваних бичків встановлюємо по одній самокормушке для концентратів і силосу.

Технологія відгодівлі бичків на м'ясо, застосовувана в нашому господарстві, допомагає досягати високих результатів. Багато скотарі отримують по 800-1 000 грамів приросту ваги в добу від кожної тварини і здають молодняк високих кондицій. Передові тваринники ведуть справу ще краще. Так, в одному з гуртів було відгодоване та здано на забій 26 бичків середньою вагою по 483 кілограми. Вся ця партія тварин прийнята на м'ясокомбінаті вищої вгодованістю. Прогресивна технологія допомогла підвищити продуктивність праці: один робітник відгодовує 50 - 60 бичків.

Влітку на обгородженому пасовище, обладнаному навісами і годівницями для підгодівлі телят концентратами, один скотар більше 100 тварин. Економічна ефективність заганяючи методу пасіння набагато зросте, коли обгороджений випас стане культурним пасовищем на зрошенні.

Категория: korovi