rek
Статті про облаштування саду та городу
Мускусні качки 20

Мускусні качки - один з диких видів качок, які останнім часом почали широко вживатися в умовах як промислових, так і особистих підсобних господарств.


Розведення їх у домашніх умовах набуває все більшого поширення на Україні, в Молдавії, в Ставропіллі, на Кубані. Мускусні качки родом з Південної Америки, де і в даний час широко поширені. В Росію качки доставлені в 60-х роках XIX ст. На відміну від природних домашніх качок - мускусні качки вигідно відрізняються високим виходом м'яса, яке містить мінімальну кількість жиру.


Дика мускусна качка - лісова птах, мінімально пов'язані з водою. Дані якості у неї збереглися і в домашніх умовах; вона уникає води, нерідко злітає на різноманітні підвищення (дерева, огорожі, сараї і т. д.). Літає вона мало, хоча крила особливо розвинені і по довжині доходять до 40 см.


Тулуб качок даної породи довге, доходить 70 см і на відміну від домашніх качок поставлено практично горизонтально, особливо широка обмускуленная груди.


Голова у селезня великих розмірів, подовжена, володіє чубчиком. Навколо очей і біля основи дзьоба - шкірна складка і розростання, як в індичок (що, можливо, зумовило в ряді епізодів найменування мускусної качки - індоуткі).


Дзьоб маленький володіє рожевим відтінком. Ноги короткі, обмускулени слабкіше, ніж у звичайних домашніх качок. На відміну від них перетинка на ногах маленька, існують кігті. За кольором оперення диференціюють більше десяти різних видів мускусних качок: білі, чорні, білокрилі, сіро-перлинні, димчасті, смугасті з синявою, темно-сірі та ін


Необхідно відзначити, що за забарвленням, навіть серед однієї популяції, нелегко виявити особин з абсолютно однаковим кольором оперення.


Мускусні качки менш скоростиглі, ніж домашні.


Яйцекладка виникає у віковій групі 8-9 місяців і продовжується 4-5 міс., Потім качки линяють, і з'являється другий цикл.


Кладка досить інтенсивна, і за перший цикл качка відкладає до 70 яєць і більше.


Вага качиних яєць варіює від 60 до 90 грамів. Забарвлення шкаралупи яєць Бєлан з невеликим сіруватим відтінком. Самці і самки розрізняються по масі, як правило, селезень в два рази більше качки.


У дорослому стані самці доходять до 5 кілограмів, самки -2,5 кілограма.


Вихід м'яса дорівнює 63-65%, а у нормальної качки - тільки лише 53 - 55%. М'ясо дуже ніжне, у диких форм темне (у окультурених більш світле), з відмітним ароматом і смаком дичини.


За своєю поживністю воно не поступається м'ясу курчат-бройлерів. Крім того, мускусні качки мають високу плодовитістю, мало шумлять.


Мускусна качка здатна схрещуватися із звичайними домашніми качками.


Отримане потомство (гібриди) іменують мулардамі, і вони абсолютно безплідні. Розведення мускусних качок сприяли також роботи, які проводилися в США, Франції, Італії, Німеччини по окультурення диких форм.


У СРСР були привезені окультурені популяції мускусних качок з Німеччини і Франції.


Качок, завезених з Франції, почали розмножувати на Білоруській та Казахської ЗОСП, а також на птахофабриці Лісова Івановської області і в ППЗ Зольскій Ставропольського краю.


Качки мають 3 лінії: дві батьківські FMWW, FMZZ і одну материнську FFXX. Птах володіє білим оперенням і світлим кольором шкірних покривів. Середній жива вага самок даних ліній 3 кг, самців-5, 3 кілограми.


Лінія FMZZ має світло-коричневим оперенням. Виділяється відмінною скоростиглістю. Відтворювальні властивості у даних качок також дуже хороші, несучість на качку-несучку за 20 тижнів - до 80 яєць.


Гібриди, які виходять від схрещування вихідних ліній, доходять живої маси в 7 тижнів: самки до 1,8 кг, самці - 2,8 кілограма, а в десять тижнів - відповідно 2,2 кг та 4,2 кілограма.






Категория: Розведення качок

на зиму
  • Відгодовую дві партії мускусних качок за сезон
  • --->