rek
Статті про облаштування саду та городу
Фабрика свинини

Що являє собою свинарник? Ширина його 18, а довжина 98 метрів. Висота будівлі три метри. Верстати-лігва розміщені в чотири ряди, між ними проходять кормонавозние лінії. Підлоги в лігвищах зі знімними дерев'яними щитами, кормонавозние майданчики з чавунних грат. Уздовж приміщення на висоті 80 сантиметрів від підлоги влаштована естакада для обслуговуючого персоналу. У середині свинарника розташована службова кімната зручне, світле і чисте приміщення. Всі свинарники обладнані однаковими системами механічної роздачі кормів, гідроуборкі гною і припливно-витяжної вентиляції.


Відгодівля свиней ведеться на харчових відходах, що доставляються з міста. Вони складають 2025 відсотків раціону тварин. Решта концентровані корми.


Наш свинарський комплекс справжня фабрика м'яса. Його виробництво поставлене на промислову основу. Тут все роблять машини. Кормоцех комплексу це блок трьох виробничих приміщень: варочно-змішувального, складу харчових відходів та механізованого складу сухих кормів.


Технологічна схема приготування кормів для свиней така. Харчові відходи доставляються автотранспортом у закритий опалювальний склад. Тут вони за допомогою трактора з бульдозерної навішуванням разом з картоплею завантажуються в вертикальні варильні котли. Зварений в котлах корм по трубах за допомогою стиснутого повітря подається в накопичувальний бункер. Звідси у міру потреби він надходить в змішувач марки С-12 для змішування з іншими компонентами. Зауважимо, що пневматична подача корму зручна, проста і відповідає санітарним вимогам. Притому це найдешевший транспорт. З змішувача корм потрапляє по трубопроводу в продувні бункера, які розташовані на дахах свинарників по одному на кожному. Їх місткість по 10 кубометрів. З бункерів-накопичувачів корм поступає в Кормопроводи-дозатори, які проходять над годівницями. Годівниці це розрізані навпіл азбестоцементні труби діаметром 36 сантиметрів.


Управління процесом подачі кормів ведеться автоматично з знаходиться в кормоцеху пульта. Тварини отримують корм два рази на добу вранці і ввечері. Вологість його 7580 відсотків. У господарстві проводилися випробування спеціальної установки для механічної подачі в годівниці сухих кормів. Мета зробити кормосмесь більш густий. Результати отримані хороші. В даний час нововведення впроваджується у виробництво. У трьох цехах установки вже діють.


Повністю механізована і прибирання гною. Усередині свинарників застосований гідрозмив. Гній через щілини гратчастої підлоги потрапляє в спеціальний канал, глибина якого один метр, і змивається водою під тиском у три-чотири атмосфери з насадок, розташованих уздовж каналу. Змив проводиться один раз на п'ять днів. Добовий витрата води сім літрів на голову.


Розріджений гній подається до центральної навозосборной трубі, яка, перетинаючи всі свинарники, підходить до насосної станції. Гнойова пульпа по напірного трубопроводу потрапляє на очисні споруди. Вони розташовані в двох з половиною кілометрах від комплексу і складаються з відстійників-накопичувачів, полів фільтрації полів зрошування площею 145 гектарів.


У відстійниках тверда частина гною осідає, а рідка через труби йде на поля фільтрації. Осад гною за допомогою дренажної мережі зневоднюється до 7578 відсотків. Маса значно (у два два з половиною рази) зменшується в об'ємі, стає рихлою. Це дозволяє легко механізувати її вантаження і внесення в грунт. Удобрювальна цінність рідкого гною висока. Тому господарство розширює поля зрошення. Всього вони займуть 180 гектарів. Рідкий гній буде використаний для поливу як добриво при обробітку кормових культур.


Тварини утримуються в свинарниках з бетонними підлогами і знімними дерев'яними щитами. Але експериментальна перевірка показала-що кращим підлогою в наших умовах є цегляний із силікатної цегли. На ньому свині краще відпочивають, дають вище прирости, так як він значно тепліше бетонного. Кращими виявилися такі підлоги і з гігієнічної боку, до того ж вони більш довговічні і дешеві.


Проектом передбачено утримання відгодовуваних свиней групами по 5060 голів при фронті годівлі на одну голову 17 сантиметрів і при поении їх з автопоилок ПАС-2. Останнім часом застосували в деяких цехах поїлки нової конструкції соскові. Результати позитивні.


Встановлена в откормочніках припливно-витяжна вентиляція забезпечує чотирьох шестикратную змінюваність повітря в приміщенні за годину. Мікроклімат в початковий період відгодівлі близький до оптимального, але в заключний іеріод спостерігається дещо підвищена вологість повітря, концентрація вуглекислого газу перевищує допустимий рівень. Тому з перших днів експлуатації ведемо роботи по створенню оптимального клімату на всі періоди відгодівлі.


Хотілося б підкреслити одну особливість, на яку часто не звертають уваги. Велике значення ми надаємо профілактичним заходам: підтримання чистоти у приміщеннях і на території, особистої гігієни обслуговуючого персоналу; на ферму не допускаються сторонні особи, транспорт. Вхід на ферму у нас дозволяється тільки через прохідну і за перепустками. Добре обладнане побутове приміщення. Люди, що йдуть на роботу, в першу чергу приходять сюди, знімають свій одяг і одягають робочу, спеціальну. У нас такий порядок: людина без спецівки до роботи не допускається, він також не має права піти додому в спецодязі. Після закінчення зміни люди приймають душ і надягають чистий одяг. В'їзд транспорту на територію підприємства взагалі заборонений.


На м'ясокомбінат свиней відправляємо з естакади. Корми завозимо через окремі ворота. З відгодівлі знімаємо відразу всіх тварин, що знаходяться в одному свинарнику. Після цього ретельно очищаємо приміщення, виробляємо дезінфекцію. Словом, профілактичні заходи у нас на першому плані.


Першорядне значення надаємо організації та оплати праці з тим, щоб це сприяло постійному вдосконаленню технології відгодівлі, максимальному використанню приміщень. На озброєння прийнята і виправдала себе ланкова організація праці.


Тваринники прагнуть дбайливо експлуатувати як саме приміщення, так і знаходиться в ньому обладнання. Наші свинарки кваліфіковані майстри, грамотно ведуть справу. Робота на фермі організована в дві зміни. Трудовий день свинарки триває 8 годин на добу при п'ятиденці робочому тижні.


Багато прийняте і реалізоване пропозицій щодо скорочення витрат праці шляхом додаткової механізації та автоматики. Так, для розвантаження автомашин з комбікормами ми встановили спеціальний підйомник, і потреба в робочій силі відпала.


Переконливий і такий приклад. Раніше при подачі кормів по трубах затвори в свинарниках відкривали вручну. Електрики розробили електросхему дистанційного керування затворами з пульта кормоцеху.


Коли на комплексі йшли пускові та налагоджувальні роботи доводилося залучати додатково слюсарів і електриків. Але скоро в них потреба відпала. Удосконалюючи управління справами, ми пішли на централізацію керівництва: замість двох бригадирів залишили одного. Загальне керівництво цехом тваринництва здійснює головний зоотехнік. До речі, у нас в господарстві принцип керівництва виробництвом поцеховой: головні фахівці є начальниками цехів. Практика показала правильність такого рішення питання.


Свинарський комплекс підприємство зі складними механізмами. Для забезпечення їх нормальної роботи створена бригада слюсарів з семи чоловік на чолі з механіком. За електроустаткуванням і автоматикою стежить бригада електриків, керована інженером-електриком. У кормоцеху зайнято всього дев'ять чоловік. Зокрема, шестеро з них займаються безпосередньо приготуванням кормів по три людини в зміну.


Працівники свинокомплексу поповнюють свої знання, накопичують досвід. Зростання їх кваліфікації веде до зростання продуктивності праці.


Оплата праці у більшості працівників почасово-преміальна. Свинарки отримують зарплату залежно від тарифного розряду за фактично відпрацьований час. Щомісячне зважування свиней не виробляємо. По-перше, це турбує тварин і негативно позначається на прирости. А по-друге, на таку операцію занадто багато затрачається праці.


Слюсарі, електрики, робочі котельні отримують погодинну плату. За безаварійну, сумлінну роботу їм щомісяця виплачуються преміальні в розмірі до 15 відсотків до основного окладу. За допущені промахи, недогляди, порушення виробничої дисципліни працівник частково або повністю позбавляється премії. На наш погляд, така система є хорошим стимулом.


Господарство прагне створити всі умови для високопродуктивної праці та гарного відпочинку людей.


Високий рівень механізації дозволяє вести одночасно відгодівлю великої кількості тварин, домагатися зниження собівартості продукції.


Щоб не відчувати труднощів з комплектацією поголів'я, господарство будує свою велику механізовану репродукторних ферму.


Життя показало високу економічну ефективність створення великих механізованих комплексів по відгодівлі свиней. І в наших планах нарощувати виробничі потужності і збільшувати виробництво свинини.
 






Категория: Розведення свиней

re
Not found