rek
Статті про облаштування саду та городу
Свиня на відгодівлі

Відгодівля це підсумок зусиль людей в свинарстві. Нагодувати, напоїти. Ще у древніх слов'ян побутувала приказка «У кого в чому щастя, а у свині в кориті». У народі про недбайливої, нездатною господині кажуть, що вона трьом свиням корм не роздасть. Оператор повинен бути людиною здатним, за допомогою техніки на комплексі він роздає корм майже 3 тис. тваринам.


Але не так все просто. У годівлі проблем вистачає: чи давати корм свині рідким, сухим або кашоподібного, досхочу або порціями, холодним або підігрітим, 1, 2 або 3 рази на добу, послідовно в годівниці з пересувних (мобільних) кормороздавачів або одночасно всім тваринам з нерухомих (стаціонарних) ліній роздачі і ін


На найбільших в країні свинарських комплексах комбікорм згідно прийнятої італійською технологією розбавляють водою до стану рідкої бовтанки і женуть її по трубах в годівниці свиней. Однак це виявився не найкращий спосіб. Зараз шукають інші шляхи: використовуючи ті ж труби, намагаються змінити консистенцію корму.


Але може бути, свиням корисніше сухий корм? Адже оператори комплексів на 12 і 24 тис. свиней годують їх тільки сухими комбікормами. Однак і тут не без проблем. Комбікорм відразу треба зволожувати водою, як тільки він потрапив в годівницю. Але коли з дозатора сухий комбікорм потрапляє в годівницю, то в повітря піднімається запорошене кормове хмара. Цей пилоподібний корм, по-перше, потрапляє в очі і легені свиней, а по-друге, з корму випаровується істотна частина вносяться до нього мелкоізмельченного поживних добавок, вітамінів, ферментів.


Але чому таку кормораздачи все ж застосовують? У кінцевому рахунку через оператора, щоб зробити його працю легким і продуктивним. Роздачу сухого корму, як і рідкого, простіше механізувати, ніж роздачу самого корисного свиням кашоподібного. Такі «каші» у вигляді вологих кормових мешанок теж можна роздавати машинами. Але створити такі машини важче. Розробки машин для роздачі свиням кашоподібного кормів ведуться.


Який би корм ні роздавали, видати його тваринам можна або досхочу, або порціями, по нормі. Оператор настроює і переналаштовує дозатори кормороздавачів на ту чи іншу порцію видачі корму свиням. І так до кінця відгодівлі. Ці настройки перенастроювання дозаторів досить часті, так як свині швидкозростаючі тварини та із зростанням їм необхідно збільшувати кормові порції.


А скільки разів на добу роздавати корм? Занадто рідко погано і дуже часто недобре. Зупинилися на двох-триразовому годуванні. Машини повинні роздавати корм в лічені хвилини. Хто не чув, як пронизливо верещить поросятко. А якщо на комплексі будуть верещати сотні свиней, порушені видом і запахом корму? Годування відповідальна для операторів процедура. Оператори повинні проводити її чітко, в один і той же час.


Ось характерна при годуванні картина: лише мобільний кормороздавач рушить, як усі тварини миттєво перетворюються з тихо похрюкує братії в несамовито верещали. Шум стоїть страшний. Але не тільки в ньому справа. У тварин, до яких ще не під'їхав роздавальник, відбувається секреція кислоти на порожній шлунок. Через це може виникнути виразка, яка у свиней не рідкість. З цієї причини краще використовувати інший тип кормораздатчика, який не переміщується вздовж годівниць, а встановлюється над ними стаціонарно. Із заповнених дозаторів у кормовій лінії цього роздавальника автомат висипає порції корму в годівниці всім свиням одночасно у всьому свинарнику. Тварини і взвізгнуть не встигають. Такі «безшумні» роздавальники особливо потрібні в племінних господарствах і незамінні при контрольному відгодівлі свиней в селекційно-гібридних центрах.


Свиня не тільки їсть, а ще й п'є. Необхідна умова високої продуктивності тварин достаток питної води.


У промисловому свинарстві конструкція годівниць і поїлок дозволяє міцно кріпити їх. Автопоїлки застосовують чашкові (рис. 14) і соскові, під'єднані до водопровідної мережі. З водою можна давати тваринам розчинні в ній ліки та профілактичні речовини. Напувають свиней вдосталь, поїлки завжди до їхніх послуг.


М'ясо, бекон і сало. Професія оператора по відгодівлі свиней одна, але сам відгодівлю буває різний: беконний, м'ясної і до жирних кондицій сальний.


М'ясний відгодівлю зазвичай проводять у два періоди: перший (попередній) з трьох-до п'ятимісячного віку і другий (заключний) до зняття свиней з відгодівлі.
До категорії м'ясних відносять молодих відгодованих свиней з живою масою 60130 кг. У м'ясних свиней повинні бути достатньо округле тулуб і розвинені окосту.


Зазвичай молодняк за 115 120 днів відгодівлі до 78-місячного віку досягає 110115 кг.


Істотний вплив на інтенсивність відгодівлі надає повноцінне годування тварин. Тому ретельно балансують раціони за всіма поживними речовинами.


Мета беконної відгодівлі отримати свинячі туші, використовувані для виготовлення м'ясної свинини спеціального призначення, званої беконом. На беконний відгодівлю зазвичай ставлять поросят у двомісячному віці з живою масою 2025 кг. Беконний відгодівлю підсвинків зазвичай закінчують після досягнення тваринами живої маси 90105 кг у віці не старше восьми місяців. Менш інтенсивне ведення відгодівлі за термінами негативно позначається на якості бекону.


До жирних кондицій відгодовують вибракуваних молодих і дорослих свиноматок і кнурів. Головною метою відгодівлі свиней до жирних кондицій є накопичення в тілі тварин жиру, тому відгодовують їх в основному вуглеводну кормами.


Озброєний технічно, оператор справляється з відгодівлею великої поголів'я тварин. І якщо раніше успіх на відгодівлі давався свинарів важкою працею, то оператор домагається успіху за допомогою техніки і відмінного знання технології виробництва свинини.


Відгодовують свиней у свинарниках-откормочніках. Вони бувають різними, від звичних з вікнами, до незвичних без вікон. У повній темряві свині ростуть швидше, а освітлення включають тільки на час годування і огляду тварин. На комплексах будують откормочнікі місткістю від 1200 до 3600 голів. Для відгодівлі свиней розроблені 15 типів свинарників-автоматів, що відрізняються розмірами, варіантами розстановки обладнання і місткістю поголів'я. Відгодовують свиней на комплексах інтенсивно, безвигульне, розміщуючи їх у верстатах по 2025 голів.


Коли свині вгодовані, їх здають на забій. З великого комплексу свиней здають у віці 220230 днів масою 110 120 кг.


Після здачі свиней оператор приймає на відгодівлю наступну групу. Не набридне це? Якось одна школярка запитала Героя Соціалістичної Праці свинарку з Дніпропетровщини Євдокію Леонтіївну Костенко про те, що ось усе життя, день у день, мигтять перед нею поросята, не одноманітна така робота. Євдокія Леонтіївна відповіла коротко і мудро: «Як тобі сказати, донька ... Сонце теж щоранку піднімається в цьому теж є деяке одноманітність ».


Не знайти, напевно, такого заняття, в якому не люблячий його людина не угледів би одноманітності.
А.Г. Залигін






Категория: Розведення свиней

re
Not found