rek
Статті про облаштування саду та городу
Батьківські породи свиней


Батьківські породи свиней


Естонська беконна порода свиней отримана в результаті складного відтворювального схрещування місцевих свиней з датськими й шведськими ландрас, великої білої породою і німецькими довговухих свинями. Затверджена в 1961 р.


Тварини м'ясного напряму продуктивності, білої масті з відносно короткою головою, з невеликим вигином профілю рила; вуха великі, що нависають на очі; тулуб довге, веретеноподібне; окости добре розвинені, ноги невисокі, міцні.


Дорослі кнури важать 300-320 кг при довжині тулуба 180-190 см і обхваті грудей 160-165 см. Матки мають живу масу 220-250 кг, довжину тулуба 160 - 165 см і обхват грудей 140-150 см. Багатоплідність їх - 11, 5-11,7 порося, молочність - 57-59 кг. Живої маси 100 кг молодняк досягає за 170-175 днів при середньодобовому прирості 730-750 г і затраті корму на 1 кг приросту 3,4-3,6 корм. од. У їх тушах міститься 56-58% м'яса. Потенційні можливості до відгодівлі у цих свиней дуже високі. Наприклад, потомство кнура Плата 1323 при контрольному відгодівлі досягло живої маси 100 кг за 162 дні, даючи середньодобовий приріст 921 г, витративши всього 3,66 корм. од. на 1 кг приросту. Товщина шпику в них не більше 26 мм, площа «м'язового вічка» 34 см2, маса задньої третини напівтуші (стегенця) 11,3 кг.


Кнури дають гарні результати при схрещуванні і гібридизації з тваринами великої білої породи та двопородних свинками.


Уржумського порода свиней створена в Кіровській області шляхом простого відтворювального схрещування місцевих свиней з великою білою породою. Затверджена як порода в 1957 р. Тварини м'ясного напряму продуктивності, білої масті. Від великої білої породи відрізняються більш сухою головою, майже не вигнутим профілем рила, великими вухами, спрямованими або горизонтально, або навислими на очі; тулуб довге, на більш високих міцних ногах, ніж у свиней великої білої породи. Жива маса дорослих кнурів 300 кг, маток - 240 кг. Довжина тулуба у кнурів 184 см, у маток - 168 см, багатоплідність - 12 поросят, молочність часто перевищує 60 кг. Середньодобовий приріст потомства кращих ліній - 850-900 г, витрати корму на 1 кг приросту - 3,7-3,8 корм. од.


В даний час широко використовується як батьківська порода на великої білої в багатьох свинарських господарствах північних областей і Підмосков'я.


Порода свиней ландрас виведена в Данії в результаті схрещування місцевих свиней з великою білою, а потім тривалого відбору та підбору. Як порода існує з 1895 р., завозилася окремими партіями в Росію до 1917 р. Масово в СРСР стали завозити шведських, німецьких та канадських ландрас в п'ятдесятих роках нашого сторіччя. Свині білої масті, м'ясного (беконної) типу, які не звикли до великої кількості об'ємистих кормів.


Голова у тварин невелика, з досить довгим, майже прямим рилом; вуха довгі, що нависають на очі; тулуб розтягнуте, веретеноподібне, на ногах середньої величини. Плечовий пояс розвинутий слабо; груди неглибока, спина пряма, іноді аркообразная; окосту виконані добре, опускаються до скакальних суглобів. Жива маса кнурів 309 кг, маток -253 кг. Довжина тулуба у кнурів 181,6 см, обхват грудей 162,3 см, у свиноматок - відповідно 166,7 см і 148,8 см, багатоплідність - 11 поросят, молочність - 55-60 кг. Молодняк 100 кг досягає за 189 днів, даючи середньодобовий приріст 707 г і витрачаючи 3,97 корм. од. на 1 кг приросту.


Кнури породи ландрас дають гарні результати при схрещуванні з матками великої білої або української білої порід, а також на двопородних помісних матках-велика біла? Крупна чорна.


Порода свиней дюрок - одна з найпоширеніших порід у США. В СРСР цих свиней завезли в сімдесятих роках нашого сторіччя. Масть їх червона з відтінками від темно-до світло-кремового. Напрям продуктивності м'ясне. Голова у свиней цієї породи коротка, широка, з невеликим вигином профілю рила; вуха невеликі, що нависають на очі; груди широкі, але неглибока, з округлими ребрами, тулуб довге, спина аркообразная, окости добре виконані; ноги високі, міцні. Свині міцні, майже не реагують на стресові ситуації.


Жива маса дорослих кнурів 336 кг, довжина тулуба 170-183 см, свиноматок - 250-330 кг при довжині тулуба 170-180 см, тобто по своєму розвитку вони не поступаються хрякам. Багатоплідність - 9-10 поросят, молочність-52 кг. До 2-місячного віку поросята мають живу масу 17,5 кг, а 100 кг досягають за 172 дні. При хороших умовах годівлі та утримання молодняк дає 942 г середньодобового приросту і 100 кг досягає за 169 днів при затраті корму 2,69 корм. од. Товщина шпику у такого молодняку 21,8 мм.


Кнури цієї породи дають гарні результати при схрещуванні з матками української степової білої породи, а також на двопородних матках велика біла? естонська беконна.


Викладаючи матеріал про материнських і батьківських породах свиней, ми не привели даних про брейтовской, Муромської, Семіречинські, української степової рябої та калікінской породах свиней. Тварини цих порід мають вузько локальне поширення, вони м'ясо-сального напрямку продуктивності і можуть бути використані в якості материнських в регіонах їх розведення.


В даний час отримують досить широке поширення як батьківські породи кнури нових породних типів свиней.

Ю.К. Свечін «Зміст і відгодівлю свиней на малій фермі»

Категория: Розведення свиней

re
Not found