rek
Статті про облаштування саду та городу
Швидкий відгодівлю свиней

Фізична форма корму робить істотний вплив на функціональний стан органів травлення, засвоєння свинями поживних речовин. У практиці годівлі свиней використовують наступні фізичні форми кормів: сухий розсипний, гранульований, вологий і рідкий.


Сухий розсипний комбікорм застосовується лише в відмінно вентильованих приміщеннях. До місць утримання тварин його подають по герметичній системі в закриті бункерні годівниці. Гранульований комбікорм роздають свиням частіше і малими дозами, щоб досягти повної поедаемости і виключити втрати. Вологий корм для свиней має однорідну консистенцію, співвідношення сухого комбікорму і води не повинно перевищувати 1:1,5. Такий корм свині поїдають швидше і з непоганим апетитом. Волога форма комбікорми застосовується в основному на малих фермах, при маленький перевантаженні на оператора. Рідкий корм являє собою гомогенну масу вологістю менше 75%.


Сухий розсипний комбікорм навіть при дотриманні всіх вимог якоюсь мірою негативно впливає на тварин. Пилоподібні частини комбікорми, які складають до 20% його фізичного складу, подразнюють верхні дихальні шляхи і приводять до легеневих хвороб. Хронометраж поведінки поросят показав, що 18-25% молодняку перебуває в постійному русі між годівницею і автопоїлки, заважаючи при всьому цьому відпочинку інших. У підсумку годування свиней сухим розсипним кормом нарощує на 8-11% число легеневих хвороб, знижує на 10-12% інтенсивність росту і на 6-10% збільшує конверсію корму.


Гранульований комбікорм більш прийнятний для свиней. У процесі гранулювання знищується до 95% колоній цвілевих грибів, що виробляють токсини. Термічна обробка інактивує спеціальні причини, що гальмують, що обмежують або вимикають фізіологічні функції тварин.


При гранулювання істотно змінюються біополімери, що складають головну частину органічної речовини. Влаготепловая обробка викликає денатурацію білка, впливає на розчинність його фракцій і їх співвідношення. Крохмаль на 16% клейстерізуется і переходить у форму, найбільш доступну дії ферментів, що надзвичайно принципово для молодняку свиней. Позитивне дію процесу гранулювання на якість кормів у великій мірі пов'язано із зміною фізико-хімічних властивостей рослинних волокон, що призводить до утворення низькомолекулярних вуглеводів. У результаті кількість сирих і кіслоторастворімих волокон і лігніну в кормах зменшується в 1,2-1,3 рази.


У процесі гранулювання відбувається вивільнення жиру з жирових клітин компонентів (шрот, макуха та ін), зниження його в'язкості, жир найбільш рівномірно розподіляється по поверхні комбікорми, що сприяє найкращою його перетравності. Перетравність протеїну в таких кормах збільшується на 1,6%, жиру - на 4,6-9,7, клітковини - на 3,8%. Але різні технологічні причини (тепло, волога, механічний тиск) призводять до якихось змін низькомолекулярних компонентів: амінокислот, вітамінів і інших речовин. Деякі вчені вважають, що найбільш всього руйнується вітамін А. Втрати вітамінів Е і К досягають 12-15% при гранулювання, а вітамін С руйнується на 25%. Водорозчинні вітаміни (холін, холін-хлорид, ніацин і його аміди) досить стійки за звичайних критеріях виробництва, втрати вітамінів В1, В2 і В12 незначні.


Теплова обробка фактично не впливає на вміст мінеральних компонентів в кормі, але час від часу можливі зміни в їх засвоюваності тваринами.

Можна укласти, що в процесі гранулювання фізико-хімічні перевтілення головних біополімерів корму (білків, крохмалю, клітковини), що підвищують поживну цінність продукту, в значній мірі перевершують зміни низькомолекулярних компонентів (вітамінів, амінокислот, ферментів) і сприяють найкращій (на 10-22% ) реалізації корму і інтенсивності (на 6,7-23,7%) росту свиней.


Волога форма (60-65% води) - більш сприятлива для травлення свиней. Вона оптимальна для перетравлювання і засвоєння поживних речовин корму. При такій вологості спостерігається рівномірна діяльність всіх головних травних залоз (слинних, шлункових і підшлункової). Завдяки цьому на 2,5-3% поліпшується впровадження азоту, на 12-15% збільшується продуктивність тварин і на 3-6% - оплата корму. Водяниста форма (75-80% води) корму набула поширення в основному на великих свинарських підприємствах. За технологічним нормативам комбікорми для свиноматок і відгодовують молодняку розбавляються водою у співвідношенні 1:3. Така суміш не є фізіологічно оптимальної.


У годування бовтанку (вологість 78-85%) цілий ряд негативних сторін. При рідкому харчуванні практично повністю відключаються слинні залози. C підвищенням кількості води в кормі швидкість проходження харчових мас по шлунково-кишковому тракту збільшується на 8-10 год, при всьому цьому знижується перетравність рослинних волокон.


В організмі свиней зазвичай утримується не більше 25% води. Надлишок її виводиться випаровуванням з поверхні тіла і диханням через легені. Це виділення пов'язане з витратами 7-8% обмінної енергії корму. На 1 л випаровування води витрачається 575 ккал енергії, що рівнозначно 200 г ячменю. Годування рідкими бовтанку свиноматок чревато тим, що вони змушені поїдати протягом доби великий розмір суміші: це веде до перевантаження травного тракту, що особливо небезпечно, коли черевна порожнина заповнена плодом. Комплексні дослідження, проведені на великих свинарських промислових підприємствах, підтвердили ряд негативних сторін використання рідких кормових сумішей, які сумарно істотно перевершують їх технічні достоїнства.


Так, збільшення вологості корму понад нормативного показника на 4-8% для супоросних і лактуючих свиноматок нарощує кількість мертвонароджених поросят на 0,5-0,7 гол. в гнізді, знижує їх відокремлених масу на 0,2-0,8 кг, збереженість - на 4,7-5,4%.

Не рахуючи того, депонування води у м'язах і жировій тканині призводить до рихлості конституції, часті випадки серцевої дефіцитності, внаслідок чого ж близько 15% свиноматок доводиться вибраковувати.







Категория: Розведення свиней