rek
Статті про облаштування саду та городу
Цапина та її вичинка

Шкури кіз - цапина - відрізняються більш значною щільністю і міцністю, ніж шкури овець. Вага парної козячої шкури, як правило, дорівнює 4,8-5,9% від маси тварини, що пов'язано з віком, породою і т. д.


Площа шкурок молодих козенят дорівнює 6-25 дм2, а шкур зрілих кіз - 100 дм2 і більше. Найбільші цапина виходять від зрілих козлів.


Товщина парних шкур зрілих кіз дорівнює 1,8-2,5 мм; шкур зрілих козлів - 2,2-3,5 мм; шкурок підрослого молодняка (5-6 місяців) - 1,3-2,2 мм; 2-3 -місячних козенят - 0,9-1,4 міліметра.


Характеристика шкур різних термінів забою. У залежності від часу забою кіз їх шкури підрозділяються на літні, осінні, зимові та весняні.


Річну цапина отримують, як правило, в червні-липні. Дані шкури володіють не дуже високою щільністю, що представляється результатом минулої линьки і формуванням нового волосся. У шкіряному покриві не виявляється жирових включень. Шерсть рідкісний і полягає з коротких остьовіволосся; пух, звичайно, не спостерігається. В вовни літніх Козлин деколи спостерігаються дуже короткі пухові волокна.


Для хутряних напівфабрикатів річна цапина непридатна; вона йде для вироблення взуттєвого, а також галантерейного шевро; немаленька частина даних шкур вживається для вироблення підкладкової шкіри.


Осінню цапина отримують в кінці серпня - у вересні - жовтні.


В порівнянні з сировиною річного забою подібна цапина визначається більш значною сортністю і найкращим чином зберігається.


козяча шкура або козлячіОсіння цапина йде для вироблення шкіри. Її застосовують в основному у виробництві цінних видів взуттєвого шевро; деяка частина даних шкур вживається на вироблення галантерейної і підкладкової шкіри. Осіння шкура, одержувана від придонських, радянських вовнових, горноалтайскіх кіз і їх помісей, здатна вживатися для вичинки хутряних Козлин.


Зимову цапина отримують з листопада по січень включно. Зимові шкури за якістю близькі до осінніх. Шерстний покрив густий, досить відросло і зберігає чимало пуху (козлячі пухової стиглості).


Зимова цапина вживається для вироблення взуттєвої і галантерейної шкіри хорошої властивості. Шкури радянських вовнових кіз і їх помісей йдуть для вичинки хутра, а шкури придонських пухових кіз - для вироблення шубних виробів.


Зимову пухову козлячі, що володіє густим, досить відросло і міцним пухом, можна вживати для виробництва хутряних виробів. Кращою сировиною для даного є шкури з м'яким шовковистим густим пухом розміром близько 3,5-4,5 см.


Весняну цапина отримують з лютого по травень включно. Дані шкури вельми рихлі і тонкі. Весняна цапина визначається низькою якістю, що визначається загальним виснаженням сільськогосподарських тварин в даний час, линянням і т. д.


Для вичинки хутра цю сировину непридатно, а зважаючи на малу щільності й значного числа дефектів (підсумок шкірних хвороб) воно не представляє інтересу і для шкіряної промисловості. З цього випливає, що треба по можливості уникати забою кіз в ранньовесняний і весняний періоди. Кращими строками забою кіз для отримання як м'яса, так і шкіряно-хутряної сировини вважаються осінь і зима (з серпня по січень включно).


Вичинка цапина. Шкури знімають пластом, так само як і з овець.


Консервують цапина мокросолені або сухосолоному шляхом. При сушінні шкури прекрасно розправляють (проте не розтягують), для того щоб уникнути створення складок і загинів.


Не дозволяється цапина заморожувати. На заготівельні пункти здатні чинити і парні цапина. Після прийому таку сировину потрібно законсервувати. Консервування шкур, їх прийом і сортування виготовляють згідно з діючою інструкцією.


Шкури після соління необхідно старанно просушити: в літній період - під навісом, в зимовий період - в опалювальному приміщенні. Сушка козячих шкур під відкритим небом, особливо на сонці, категорично забороняється. У літній період з сонячної сторони навіс необхідно завішувати брезентом.


Шкури при сушінні повинні бути розвішені на дерев'яних, гладко очищених від кори жердинах. Навішують їх по лінії хребта, мездрой (внутрішньою стороною) назовні, а потім шкуру зводять на одну сторону, для того щоб вигин (хребетних частина) теж просушити.


Після цієї маніпуляції шкури розкладають на гратчастих стелажах вовною догори, щоб вона також просушити. Під навісом повинні бути температурні показники не менше 20 і не вище 35 ° С.


Прекрасно висушена шкура набуває пружність, при ударі суглобами пальців видає виразний звук, шерсть на такий шкурі міцно утримується в шкірному покриві.


Вичинка шкур овець та кіз вельми трудомістка і запитує особливих навичок і використання хімікатів.


Перш ніж почати оброблення шкури, необхідно встановити її масу, так як це має важливе значення для розрахунку концентрації кількості розчину при знежирюванні, пікелеваніі, мездрении і дубленні. Як правило на оброблення шкури вагою десять кілограмів береться 100 літрів води. В даному випадку рідинний коефіцієнт (ж. к.) стане дорівнює десяти. Якщо береться на десять кілограм маси шкур 80 літрів води, то ж. оскільки стане дорівнює 8 і т. д.


Знежирення виробляється у два етапи у ванні при ж. к. 8 або 9 і температурними показниками води 35 або 40 ° С, якщо шкури сухі. Для розчину при ж. к. 9 миючий засіб (наприклад Новина) беруть з розрахунку три грам на один літр. Промивання триває 2-3 години.


Отмока - усунення забруднюючих речовин і солі - веде шкуру в стан, близький до парного. Процес триває 14-16 годин при ж. к. 8 і температурних показниках 35 ° С.


Мездрение, або усунення зі шкур підшкірного жирового шару і клітковини, можна проводити за допомогою тупої скоби, коси або на відточеному обертовому дисковому ножі.


Пікелеваніе, тобто обробка сумішшю мінеральних кислот з нейтральними солями, проводиться при ж. к. 8, температурних показниках води 25 ° С в продовження 16-18 годин в розчині, що містить 60 грам кухонної солі і 12 грамів оцтової кислоти на один літр води. По завершенні процесу потрібно зігнути шкуру і деякий час потримати в такому стані. Освіта на шкірному покриві білої смужки вказує на те, що шкура досить пропікелевалась.


Дублення - істотний процес, який відбувається для надання хутряному сировини стійкості до вологи та іншим негативним впливам. Для дублення застосовують основну сернокислую сіль хрому або хромовий галун. Для виготовлення дубильного розчину в розрахунку на один літр води беруть 1,5-2 грам солі хрому, 8 грам гіпосульфіту і 40 грам кухонної солі. Дублення проводиться при ж. к. 8, температурних показниках води 35 ° С в продовження 10-12 годин.


Жирування - обробна процедура, вона проводиться після дублення.


Шкури залишають на пролежку в продовження 6 годин, після чого їх віджимають і піддають обробці емульсією, що складається в розрахунку на один літр води з 80 грам жиру, 100 мл нашатирного спирту (аміаку) і 200 грам господарського мила. У воді при температурних показниках 45 ° С спочатку розчиняють мило, потім, мало-помалу змішуючи, докладають жир (баранячий або свинячий) і нашатирний спирт. Жирову емульсію наносять на міздрю (шкіру) щіткою і укладають на пролежку на 20 годин.


Сушка проводиться при температурі 30 ° С, після чого шкури розминають на тупий косі.








Категория: Вирощування кіз

re
Not found